Món canh bầu nấu tôm là món ăn dân gian đã có từ rất lâu, món ăn rất mát cho những ngày hè nóng bức. Giờ chúng ta cùng bắt tay vào làm món ăn này nhé.
Nguyên liệu:
- 1 quả bầu.
- 150 gram tôm đồng bóc vỏ.
- 2 củ hành khô.
- mỳ chính, hạt tiêu, bột canh, nước mắm, dầu ăn.
Cách làm:
Lấy đầu tôm đã cắt, đem giã nhỏ, đem lọc lấy nước, tôm ta đem ướp với các gia vị đã chuẩn bi (tùy theo mặn ngọt từng người)
Bầu đem thái miếng vừa ăn.
Cho dầu ăn vào nồi, phi hành đến khi vàng, thơm mùi ta đổ tôm vào.
Đến khi tôm chín ta đổ bầu vào cùng đảo qua, cho thêm 1 gia vị đủ ăn.
Ta đổ nước tôm đã chuẩn bị vào cùng tôm và bầu, chờ đến khi nước sôi.
Vậy là đã có một bát canh bầu nấu tôm ngon, lại cực kỳ mát vào ngày hè nóng bức. Cùng vào bếp và làm món ăn này cho gia đình mình nhé!
Món ăn này quá tuyệt vời phải không?
){kind=link}