Tôm là món ăn không thể thiếu trong mỗi gia đình và cách nướng tôm ngon mềm chính là điều mà bao người mong muốn tìm hiểu. Hãy cùng chúng tôi đến với cách nướng tôm bằng lò nướng siêu nhanh chóng đơn giản và dễ làm trong bài viết dưới đây.
1. Lưu ý cách nướng tôm bằng lò nướng được ngon
Đầu tiên, trong mỗi bí quyết nấu ăn thì nguyên liệu được cho là điều quan trọng nhất bởi nguyên liệu có tươi ngon và sạch thì món ăn mới được đảm bảo và an toàn. Đối với món tôm nướng bỏ lò cũng như vậy, việc nướng tôm cũng cần chuẩn bị và chọn lựa nguyên liệu tôm như sau:
Cách nướng tôm bằng lò nướng siêu nhanh chóng đơn giản (Nguồn: Internet)
Chọn tôm tươi sống
Khi chọn nguyên liệu tôm người dùng cần chọn những con tôm còn sống và còn nhảy để đảm bảo độ tươi của tôm. Muốn chọn tôm tươi và ngon thì người dùng chỉ cần chọn những con còn sống không bị gãy đầu hay gãy đuôi. Chọn tôm có kích thước vừa phải, không quá nhỏ cũng không quá lớn để phần thịt tôm khi chúng ta tiến hành món tôm nướng bỏ lò sẽ thấm đều gia vị và ngon hơn.
Lưu ý nêm nếm gia vị ướp tôm
Gia vị ướp tôm chính là điều quan trọng nhất khi thực hiện cách nướng tôm bằng lò nướng bởi nếu người dùng muốn làm món gia vị cay nồng đậm đà hương vị thì khi nướng tôm mới hấp dẫn vả ngon miệng.
Ướp tôm với gia vị để tạo nên sự đậm đà cho món tôm nướng. (Nguồn: Tapchitaichinh.vn)
Để làm muối ớt ướp tôm nướng lò nướng điện thì người dùng nên dùng muối ớt trộn cùng bột ngọt và sa tế, đường kèm theo tỏi và dầu ăn.
Thời gian ướp tôm
Để món tôm nướng được ngon, ngọt và thấm gia vị thì người dùng nên lưu ý đến thời gian ướp tôm. Vỏ tôm bên ngoài vô cùng cứng do đó người dùng nên ướp tôm khoảng 30 phút để gia vị ngấm hết bên trong.
Khi nướng tôm
Người dùng khi nướng tôm nên chú ý đến việc lật mặt tôm khi nướng sao cho chúng chín đều 2 mặt. Nướng lò nướng điện đa năng không quá lâu nếu không tôm sẽ bị khô cháy và ăn mất ngon.
Nướng lò nướng điện đa năng không quá lâu nếu không tôm sẽ bị khô cháy (Nguồn: Internet)
Ngoài ra, người dùng nên nướng tôm ở lửa vừa để tránh làm tôm bị cháy đen mà bên trong thịt tôm vẫn chưa chín. Chừa lại 1 phần sốt sẽ quết sốt lên tôm 1 lần nữa. Người dùng nên nhớ làm nóng lò nướng trước khi tiến hành cách nướng tôm bằng lò nướng này nhé.
2. Tổng hợp 5 món tôm làm từ lò nướng cực ngon nhưng dễ làm
Khi đã có những bí quyết trên để có được món tôm nướng đậm đà hương vị biển, thịt tôm ngọt mà thơm không quá khô mà được nướng chín ở nhiệt độ thích hợp thì bạn cần chuẩn bị hay sắm ngay lò nướng chuyên dụng. Vì khi nướng bằng lò nướng chuyên dụng sẽ giúp đảm bảo yếu tố vệ sinh, an toàn và tiết kiệm thời gian rõ rệt và tôm lại chín thơm, không bị cháy khét nếu trở tay không kịp. Trong các dòng lò nướng dành cho gia đình thì lò nướng hãng Pensonic, thiết bị nướng tiện lợi Kangaroo, hoặc lò nướng đa năng hãng Sunhouse cũng được nhiều gia đình Việt tin dùng. Và giờ, chúng ta sẽ đến với những món tôm cụ thể với từng hương vị khác nhau trong bài viết dưới đây.
1 Tôm nướng bơ tỏi
Tôm nướng bơ tỏi là món ăn dễ làm và cực kỳ dễ ăn và cách làm tôm nướng bơ tỏi cũng vô cùng đơn giản.
Nguyên liệu:
500 gram tôm
Bơ tường An hũ nhỏ
Tỏi băm
3 cục phô mai bò cười
Các bước thực hiện:
Bước 1: Người dùng nên làm sạch tôm bằng cách rửa sạch tôm sau đó cắt sống lưng hay dưới bụng gần chân tôm.
Bước 2: Làm gia vị tôm nướng bao gồm phô mai, bơ và tỏi trộn đều với nhau sau đó ướp vào lưng tôm.
Bước 3: Nướng tôm
Tôm nướng bơ tỏi siêu ngon. (Nguồn:Emvaobep.com )
Trước khi nướng tôm dù là tôm thường hay chế biến tôm hùm thì người dùng nên làm nóng lò nướng trước và sau đó tiến hành nướng đều 2 mặt tôm với chế độ nhiệt độ vừa phải tránh làm khô tôm hay cháy khi thực hiện cách nướng tôm bằng lò nướng nhé.
2 Tôm nướng muối ớt
Tôm nướng muối ớt là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị cay của ớt, vị mặn của muối và vị ngọt từ thịt tôm. Để làm món tôm nướng muối ớt người dùng cần chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện như sau:
Nguyên liệu:
500 g tôm sống
Muối, ớt, bột ngọt
Các bước thực hiện:
Bước 1: Làm sạch tôm. Đầu tiên, người dùng cần chọn lựa những con tôm còn tươi sống không gãy chân hay đứt đuôi rồi làm sạch tôm bằng cách rửa với nước sạch rồi để khô nước.
Bước 2: Ướp gia vị tôm. Sau khi tôm đã khô nước người dùng tiến hành ướp gia vị tôm với muối, ớt và bột ngọt.
Bước 3: Nướng tôm. Trước khi nướng tôm người dùng lưu ý làm nóng lò nướng trước khi tiến hành nướng tôm. Người dùng nên điều chỉnh mức độ nhiệt của lò nướng sao cho phù hợp với số lượng cũng như độ to hay nhỏ của tôm.
Tôm nướng muối ớt siêu ngon. (Nguồn:Nhahangthietmoclan.com )
3 Tôm nướng muối tiêu + salad bơ
Nguyên liệu:
8 con tôm bỏ đầu
1/2 muỗng muối tiêu
1 tép Tỏi
1 muỗng dầu oliu
1/2 quả bơ
1/4 bông cải xanh
1/2 quả bắp ngọt
Cà chua salad
Củ hành tây
Các bước thực hiện:
Bước 1: Ướp tôm
Đầu tiên, người dùng làm sạch tôm với nước sạch rồi ướp tôm với muối tiêu, tỏi băm và dầu ăn, hành tây cắt lát mỏng nướng 15 phút.
Người dùng lưu ý trước khi nướng nên làm nóng lò nướng trước rồi tiến hành nướng và điều chỉnh nhiệt độ cho phù hợp khi nướng tôm trong lò nướng bạn nhé.
Bước 2: Chuẩn bị salad
Salad cắt khúc, cà chua cắt múi cau, bơ cắt lát mỏng cho chút xíu muối tiêu và dầu vào trộn đều cùng cam và bắp cải và bông cải. Lưu ý bắp cải và bông cải nên luộc qua.
Tôm nướng muối tiêu và salad. (Nguồn:Lozi.vn )
4 Tôm nướng phomai
Khi người dùng tiến hành tôm nướng phomai đút lò thì người dùng cần chuẩn bị nguyên liệu và cách thức thực hiện như sau:
Nguyên liệu:
Tôm
Pho mai
Bột nêm cho bé
Các bước thực hiện:
Đầu tiên, người dùng nên làm sạch tôm, ướp chút bột nêm cho tôm thêm gia vị.
Về phô mai người dùng hãy thái lát mỏng hay cắt thành những miếng dày khoảng bằng 1/3 con tôm. Sau đó, cuộn phomai quanh tôm và tiến hành nướng tôm trong lò nướng đến khi phomai tan chảy và tôm.
Tôm nướng phomai đậm đà hương vị. (Nguồn: Kenh14.com)
Lưu ý:
Người dùng nên làm nóng lò khoảng 10 phút trước khi tiến hành món tôm nướng phomai đút lò. Sau đó, điều chỉnh nhiệt độ vừa phải cho tôm chín đều và ngon nhất.
5 Tôm nướng xì dầu
Nguyên liệu:
2 thìa canh Xì dầu (Nước tương)
3 thìa Bơ (Mình sử dụng bơ mặn)
1 thìa Hạt Tiêu
Các bước thực hiện:
Tôm rửa sạch, cắt bớt râu tôm, để một lúc cho ráo bớt nước và xếp vào giấy bạc. Sau đó, người dùng cho các gia vị trên vào tôm. Tiến hành làm nóng lò nướng 10 phút rồi cho tôm vào nướng ở mức thấp vừa phải. Nướng được 5 phút thì lật mặt còn lại của tôm. Quá trình nướng tôm là 10 phút.
Như vậy, người dùng đã có được món tôm nướng siêu ngon hay buffet tôm hùm giá rẻ với các bước siêu đơn giản và dễ dàng.
Tôm nướng xì dầu siêu ngon. (Nguồn:Afamily.com )
Như vậy, với các món tôm nướng ngon lành và tuyệt vời này người dùng đã có cho mình những món ăn ngon tuyệt và đậm đà hương vị làm cho buổi tiệc nướng hoàn hảo. Nếu người dùng còn thắc mắc hay băn khoăn chưa biết cách nướng tôm bằng lò nướng thì hãy tham khảo ngay bài viết này nhé.
){kind=link}